Vogliamo fornire un nuovo approccio alla tradizionale educazione alimentare e nutrizionale scolastica, in cui gli studenti e le
loro comunità sviluppano capacità che supportano la loro salute e il loro benessere e sono autorizzati a contribuire al
cambiamento nei loro sistemi alimentari locali, contribuire anche alla sfida della prevenzione dei rifiuti alimentari e delle
problematiche ambientali correlate.
La prima attività consisterà nella creazione di un Toolkit per gli studenti per l'educazione alimentare e la sostenibilità ambientale e nell'implementazione delle attività didattiche a livello locale e transnazionale con insegnanti, studenti e le loro famiglie.
La seconda attività si concentrerà sull'attuazione di iniziative di volontariato in cui gli studenti saranno agenti attivi per la
prevenzione dei rifiuti alimentari, la raccolta e la donazione di cibo, per sostenere le famiglie e le persone in povertà economica attraverso il recupero solidale del cibo residuo e della donazione.
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